成分(4人份)

  • 1条法棍面包
  • 1升牛奶
  • 特级初榨橄榄油
  • 4条肉桂
  • 肉桂粉
  • 3个鸡蛋
  • 1个柠檬
  • 白糖

做法

  1. 将法棍面包切成2厘米厚度的面包片。也可在超市购买专门为准备法国吐司使用的面包。面包不能用当天的,应当是几天前的面包。  
  2. 面包切成片之后,将牛奶加热,加入4条肉桂、柠檬皮以及适量的白糖。  
  3. 牛奶冷却后,将切好的面包片先后裹上牛奶和蛋液,然后在加入了足量特级初榨橄榄油的平底锅内煎炸。
  4. 最后,在炸好的吐司上面撒上白糖以及一层肉桂粉,调一下味道。

这并不是唯一一个做法国吐司的方法。根据每个人的口味,做法可略有不同。如果我们是巧克力热爱者,可以做巧克力法国吐司。仅需在加热牛奶时,在奶中加入2或3勺可可粉。这种做法肯定会让家中的小朋友吃上瘾,大人肯定也会屡吃不爽! 

另外一个方法就是在烹饪的最后一步浇上一些蜂蜜,带来不同的口感。

正如我们所见到的,法国吐司的做法多种多样。我们应该选对正确的食材,随后就可以动手准备了!要大胆尝试创新,打造属于你自己的甜品版本!

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