
成分(4人份)
- 1条法棍面包
- 1升牛奶
- 特级初榨橄榄油
- 4条肉桂
- 肉桂粉
- 3个鸡蛋
- 1个柠檬
- 白糖
做法
- 将法棍面包切成2厘米厚度的面包片。也可在超市购买专门为准备法国吐司使用的面包。面包不能用当天的,应当是几天前的面包。
- 面包切成片之后,将牛奶加热,加入4条肉桂、柠檬皮以及适量的白糖。
- 牛奶冷却后,将切好的面包片先后裹上牛奶和蛋液,然后在加入了足量特级初榨橄榄油的平底锅内煎炸。
- 最后,在炸好的吐司上面撒上白糖以及一层肉桂粉,调一下味道。
这并不是唯一一个做法国吐司的方法。根据每个人的口味,做法可略有不同。如果我们是巧克力热爱者,可以做巧克力法国吐司。仅需在加热牛奶时,在奶中加入2或3勺可可粉。这种做法肯定会让家中的小朋友吃上瘾,大人肯定也会屡吃不爽!
另外一个方法就是在烹饪的最后一步浇上一些蜂蜜,带来不同的口感。
正如我们所见到的,法国吐司的做法多种多样。我们应该选对正确的食材,随后就可以动手准备了!要大胆尝试创新,打造属于你自己的甜品版本!